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<懶人清蒸魚＞
大家好，因為天氣太冷了，主廚TOBY這幾天吃太多麻辣和辣的食物，連炒飯都放生辣椒，果然就"熱"極生悲，腸胃發炎了。這個故事告訴我們，天氣再冷，還是要吃清淡點，比較不會生病喔。
現在跟大家分享一道(很適合腸胃炎的)懶人清蒸魚:
材料: 鱸魚一條(以電鍋放得下為準，可以買大賣場清好的魚)
調味料: 蔥一隻切段，薑五片，醬油一瓷湯匙，黑豆豉若干。
1 魚略沖洗，放在盤子上，斜切兩道，肚子和劃開處內塞進薑片，將豆豉，蔥段放在魚上面，倒醬油
2 放入電鍋，外鍋加滿滿一杯水，按下去，鍋子跳起來後就可以吃了。
小提醒: 魚一定要買新鮮的，有亮亮魚眼睛沒有發臭的魚，怎麼蒸都好吃。蒸魚醬油拌麵也很香喔。
好了，想念TOBY主廚也可以留個話，等他病好了，就會出現為大家服務了，
這次使用的醬油是豆油伯，美麗的法式盤子是Afternoon Tea
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