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小編好久沒有睡到自然醒了，外面陽光燦爛，但台北還是有點冷，懶懶的休假日就用電鍋來煮熱湯吧，今天的雞湯加了白菜，湯變得好清甜！
{白菜雞湯｝
材料：切片雞腿一盒、白菜（小顆）半顆、香菇五朶、乾干貝一顆(可加可不加)、米酒一大匙、薑三片、塩少許
作法：
1.雞腿用滾水川燙三分鐘撈起用冷水稍微沖洗
2.香菇及干貝泡軟、白菜洗淨切大塊
3.雞腿肉、香菇、干貝、薑、米酒放入內鍋，最後鋪上白菜，再加水略低於食材，外鍋加2杯水（米杯），按下去煮
4.電鍋跳起後，加塩調味即可。
試作心得：
1.如果想喝濃郁呈白湯狀，需要用整隻雞用壓力鍋去熬再加白菜，小編做的是懶人版，所以電鍋外鍋加了3杯水（一般2杯水即可。）
2.干貝可以泡酒先用電鍋蒸軟。
3.也可以加麵或麵線做成湯麵。
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