這是我找到最容易的貓熊飯團做法 了。
本來想學日本人,用沾溫鹽水用手塑出圓仔,後來發現這樣做,會弄得溼答答地,所以立刻改用醬太的壽司漫畫中看來的手毬壽司做法,沒想到就容易多了。果然愛看漫畫也有派上用場的時候啊。(亮晶晶)
材料: 白飯,海苔,溫鹽水
工具: 保鮮膜,廚房剪刀
做法:
1 先將海苔剪成三分之一與三分之二的長條,較窄的長條,對折再對折,用廚房剪刀剪出圓仔的耳朵。剩下的邊緣修圓,可以當尾巴,剩下的渣渣..... 直接吃掉好了。
2 手沾溫鹽水將白飯放在包鮮膜中間,大概是比一個乒乓球還多一點,將保鮮膜扭緊,塑出一個可愛的橢圓球。
3 裝上海苔剪的耳朵和黑色身體,就完成了。
試作心得:
1 白飯要沾一點鹽水,比較好吃,因為小朋友會單吃飯糰,如果純白飯加海苔,可能因為沒有味道而拒吃。
2 飯糰中間可以偷塞肉鬆,玉米,滷花生或者魚肉等所有塞得進去的食物,製造一點驚喜!

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